Restaurant Le Saint Hippolyte, Doubs
Horaires & Accès
Le restaurant vous accueille :
de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 20h30
Restaurant fermé lundi et mardi
OUVERT TOUS LES JOURS FERIE
Saveurs franc-comtoises à Saint-Hippolyte, Doubs
Ancienne maison décorée avec goût, le restaurant Le Saint-Hippolyte bénéficie d’un emplacement de choix. Cette bâtisse posée au bord du Doubs, offre un très beau panorama sur la rivière.
Vous souhaitez vous retrouver en famille, en tête à tête, organiser un événement ou un banquet ?
Mr Guillaume pourra vous proposer une solution sur-mesure.
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Côté cuisine, ne manquez pas de découvrir les produits de la région avec les saveurs franc-comtoises revisitées.
CUISINE MAISON PRODUITS FRAIS
Menu de Noël 27€
( Du 1er au 23 décembre )
Suggestion terrine de foie gras du chef
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La truite au champagne et amandes
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Entremet glacé maison aux griottines de Fougerolles
Pensez a réserver
Menu Saint Sylvestre 85€/pers 4 pers minimun
Coupe de champagne et amuses bouche
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Foie gras de canard parfumé au Macvin
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Koulibiac de saumon sauce Chablis
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Paleron de veau confit aux morilles et vin jaune
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Fromages
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Parfait glacé aux griottines de Fougerolles
Pensez à reserver
À l'ardoise cette semaine
Vous trouverez tous les jours une cuisine créative et colorée, à base de produits frais cuisinés sur place par le chef.
Truites de notre vivier provenance pisciculture Eau Doubs Poissons Soulce-Cernay 25190
Velouté de potimarron aux amandes torréfiées et caramel balsamique 12€
Terrine de marcassin aux abricots secs 12€
Filet de perdreaux aux morilles et vin jaune 24€
Pavé de cerf aux champignons d'automne jus de viandes aux oignons confits et beurre d'herbes 22€
Civet de chevreuil cuit en cocotte à l'ancienne 22€
CUISINE MAISON PRODUITS FRAIS